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首都餐饮业品质提升工作总结大会召开

时间:2019-12-02 18:08:33来源:中国消费网 作者:佚名

  中国消费者报北京讯(姜馨)11月28日,首都餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开,来自北京市16个区及直属分局的市场监管部门、行业协会、示范企业、示范街(区)、示范村的代表等200余人参加。

  据了解,今年6月,北京市政府在全市部署全面提升首都餐饮业品质工作,在有关部门的指导下,中国烹饪协会联合北京市餐饮行业协会及各区的餐饮、烹饪、食药协会,聘请第三方评估机构,积极践行推进 北京市餐饮业品质提升工作,按时全面地完成了2019年度北京市餐饮业精细化规范化管理工作任务。

  中国烹饪协会会长姜俊贤表示,今年在各区市场监管部门的配合下,中国烹饪协会组织的讲师团联合各区协会,深入到全市16个区及5个重点区域的3457家餐饮企业和街(区)、村开展培训宣贯、自查自纠、专业评审等,3014家餐饮门店通过品质餐饮示范店验收,14条街(区)达标阳光餐饮示范街(区),平谷区镇罗营镇玻璃台村和怀柔区庄户沟门村晋级今年的阳光餐饮示范村。在今年实施的首都餐饮业品质提升工作中,再次涌现出一批创建示范的榜样企业、优秀街(区)、典型村庄,为将北京建成国际一流、和谐宜居之都,开创餐饮业高质量发展的新时代,将首都经验在全国餐饮业进行推广复制积累了丰富的宝贵经验。

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