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淮南市市场监管局抽检:3批次小麦粉样品不合格

时间:2019-08-13 01:15:28来源:中国质量新闻网 作者:

中国质量新闻网讯 2019年8月12日,淮南市市场监督管理局网站公布2019年第14期食品安全监督抽检信息。信息显示,该局近期抽检粮食加工品7批次样品, 根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目合格样品4批次、不合格样品3批次,不合格样品涉及真菌毒素指标。

本次抽检的粮食加工品为小麦粉。不合格样品情况如下:

凤台县永丰面业有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。

凤台县庆喜面粉加工有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。

淮南市天天乐粮油食品有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。

据了解,产生脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的主要原因是,谷物在田间受到禾谷镰刀菌等真菌侵染,导致小麦发生赤霉病和玉米穗腐病,在适宜的气温和湿度等条件下繁殖并产毒。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中规定,大麦、小麦、麦片、小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的最大限量值为1000μg/kg。造成小麦粉及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇不合格的原因,主要是原料小麦受霉菌污染,且DON污染具有因地域性温湿度原因导致的。人一旦摄入被DON污染的谷物制成的食品后可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等症状。

对抽检中发现的不合格产品,淮南市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

?

粮食加工品监督抽检不合格信息

抽样单编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

不合格项目

任务来源/项目名称

承检机构

备注

PP19340400348530003

1

凤台县永丰面业有限公司

安徽省淮南市凤台县桂集开发区(凤利路12km处)

凤台县永丰面业有限公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/4/22

粮食加工品

脱氧雪腐镰刀菌烯醇║2910μg/kg║1000μg/kg

安徽/省抽

国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)

 

PP19340400348530007

2

凤台县庆喜面粉加工有限公司

安徽省凤台县朱马店镇徐桥村凤利路南侧

凤台县庆喜面粉加工有限公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/4/23

粮食加工品

脱氧雪腐镰刀菌烯醇║2656μg/kg║1000μg/kg

安徽/省抽

国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)

 

PP19340400348530010

3

淮南市天天乐粮油食品有限公司

安徽省淮南市潘集区长江路888号

淮南市天天乐粮油食品有限公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/5/4

粮食加工品

脱氧雪腐镰刀菌烯醇║2639μg/kg║1000μg/kg

安徽/省抽

国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)

 

?粮食加工品监督抽检产品信息

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

任务来源/项目名称

备注

 

凤台县龙泰面粉有限责任公司

安徽省淮南市凤台县桂集乡凤利路旁

凤台县龙泰面粉有限责任公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/4/1

粮食加工品

安徽/省抽

合格

 

凤台县阳春白雪面粉有限公司

安徽省淮南市凤台县桂集凤利路经济开发区

凤台县阳春白雪面粉有限公司

安徽省淮南市

小麦粉(特精粉)

2.5千克/袋

2019/4/22

粮食加工品

安徽/省抽

合格

 

凤台县日福面粉工贸有限公司

安徽省淮南市凤台县桂集工业开发区

凤台县日福面粉工贸有限公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/4/20

粮食加工品

安徽/省抽

合格

 

凤台县昌盛工贸有限责任公司

安徽省淮南市凤台县关店乡街道

凤台县昌盛工贸有限责任公司

安徽省淮南市

小麦粉

25千克/袋

2019/4/23

粮食加工品

安徽/省抽

合格

 

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