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攀枝花市仁和区开展春节前食品安全专项整治工作

发布时间：2023-02-01 23:48:57 作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

　　

　　兔年春节临近，连日来，攀枝花市仁和区市场监管局结合“春雷行动2023”“守底线、查隐患、保安全”专项行动，落实落细食品安全“两个责任”，踔厉守护仁和区老百姓舌尖上的年味。

　　现场检查“开处方”，行政约谈“对症下药”。1月17日上午，对大河广场新春游园荟、烟火仁和国潮风情街两大重点展销场所的食品经营者是否持有健康证明、从业人员卫生是否达标、散装食品有无三防设施、是否履行进货查验及索证索票义务、现场制售食品是否加膜加盖、现场制售食品者是否佩戴口罩、帽子等情况进行全面检查。针对执法人员上午检查发现的现场制售食品无三防设施、从业人员未佩戴口罩等问题，下午及时约谈展销主办方，要求主办方认真落实食品安全管理责任，严格审查入场食品经营者的许可证，督促经营者合法合规诚信经营，并对入场经营者的违法违规行为及时制止并向市场监管部门报告。

　　

　　紧盯关键风险点，重拳出击保障民生。对农贸市场周边、仁和新街夜市烧烤城及周边火锅类餐饮、超市、食品加工作坊等重点场所进行地毯式摸排检查，突出检查食品生产经营单位证照是否齐全、进货查验制度是否落实、食品采购、贮藏、食品制作加工、从业人员健康体检、餐饮具清洁状况是否符合要求等环节进行排查、现场指导。同时，对上述场所经营的米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、酒类以及各类节令食品等重点品种，着重检查食品生产者是否按要求做好原料筛选、生产过程控制和出厂检验；散装食品经营者是否按要求公示散装食品信息；特殊食品经营者是否履行进货查验义务并做好分区销售工作；食品经营者是否存在销售过期食品或虚假宣传食品功效等情况。

　　此次共出动执法人员60人次，检查食品经营户131家，发现问题27个，对12家食品原料索证索票不全、环境卫生差、临时工未办理健康证和培训合格证等首次轻微违法行为进行了督促整改。对1家超市经营超过保质期食品的违法行为立案调查。

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2023/1/19/1143f13ec78e4c42a1e3b1c841f9fa81.shtml
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