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深圳发布《重大活动食品安全监督管理规范》

发布时间：2023-03-25 17:14:49 作者:佚名 来源: 国家市场监督管理总局

　　

　　近日，由深圳市市场监管局主导，深圳市标准技术研究院、深圳市计量质量检测研究院等单位联合制定的《重大活动食品安全监督管理规范》（以下简称《管理规范》）系列地方标准获批发布，于3月1日正式施行。

　　《管理规范》全面总结深圳市重大活动保障工作机制，基于首创的“1公务员﹢N专职队伍”驻点保障模式，以参与主体单位为适用对象，将标准分为“总则”“重大活动主办或承办单位”“餐饮服务提供者”“食品安全监督管理队伍”4个部分，明确了重大活动食品安全监督管理的分级分类、总体要求、工作职责、特殊要求和应急处置等相关要求。该系列地方标准的发布实施，为进一步规范和提升重大活动食品安全管理水平，完善深圳重大活动食品安全监管标准体系，全面提升深圳市重大活动食品安全保障能力提供了基础支撑。

　　深圳市作为现代化国际化创新型大都市，举办的国际性、全国性文体赛事和政治经济交流活动日益增多。深圳市市场监管局以“1公务员﹢N专职队伍”驻点保障模式、重大活动供餐单位食品安全评估、打造重点接待单位规范化建设“样板间”、探索试行重大活动供餐食谱“白名单”制度、打造保障队伍集训基地五大创新举措，护航重大活动食品安全，为扎实推进中国特色社会主义先行示范区食品安全领域治理体系和治理能力现代化，打下了坚实基础。

原文链接：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202303/t20230315_353812.html
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