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昭化区市场监管局三抓手提升旅游餐饮服务环境

发布时间：2023-07-10 03:20:30 作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

　　

　　近期，广元市昭化区市场监管局结合天府旅游名县创建工作，以打造特色餐饮点、保护旅游消费者合法权益为导向，对辖区餐饮服务单位进行全面排查规范提升，营造放心舒心的旅游市场环境。

　　抓部署，重认识，凝聚工作合力。制定创建工作方案，成立“一把手”挂帅的创建工作领导小组，明确工作目标，细化职责责任。并积极组织召开推进会议，传达创建工作要求。

　　抓业务，促规范，集中开展整治。创新“1+N”工作模式，按照“领导包片、职工包户”的原则，由一名局领导带队分管股室队所，以迎检点位沿线为重点区域，重点检查证照公示、明码标价、餐饮后厨卫生等问题，梳理形成《餐饮单位整改清单》，工作人员驻点指导督促市场主体落实整改。同时，向经营者宣讲食品安全、价格、广告宣传等多方面法律法规，积极宣传天府旅游名县、国家级食品安全示范城市等创建工作重要意义，要求经营者严格遵守市场秩序。

　　抓示范，树标杆，打造样板提质量。以昭化古城、元坝烟火街区为重点，选取若干点位按照《餐饮服务食品安全操作规范》和“餐饮后厨规范卫生15条”进行试点打造，全面规范餐饮服务单位经营行为，以点带面，以最直观的方式进行样板示范，再组织其他餐饮单位现场参观学习，学习后督促进行全面规范打造，全面提升餐饮服务水平。

　　截至目前，全局共出动执法人员1600余人次，检查食品经营单位750余家，帮助印制粘贴各类标识标志1500余条，打造示范餐饮店20家，有效提升了餐饮服务质量水平，为国家食品安全示范城市创建和省级食品安全示范区复审打牢了基础。

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2023/6/29/9ff3afef983947f48b9415337577c56a.shtml
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