政讯通中心

关乎食品安全！两个管理规定公开征求意见

发布时间：2024-05-18 17:09:11 作者:佚名 来源: 内蒙古自治区消费者权益保护服务中心

　　记者从市场监管总局获悉，为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定，进一步督促落实食品生产经营企业主体责任，市场监管总局起草了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，13日起向社会公开征求意见。

　　其中《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》明确了制定目的、适用范围、总体要求、责任体系、设置原则等总体要求;明确细化了集中用餐单位食堂及其承包经营企业的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的任职要求和具体职责任务等;同时明确了日管控、周排查、月调度等食品安全总监、食品安全员日常履职的工作机制和具体要求;另外明确集中用餐单位食堂及其承包经营企业、各类食品安全管理人员在履行责任方面的具体措施和培训、考核等方面的管理要求;并且明确了违法情形及处罚到人等相关法律责任。

　　

原文链接：http://www.nmg315.com.cn/news/2084.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。

上一篇：《网络反不正当竞争暂行规定》9月1日起施行
下一篇：市特检院开展大型游乐设施检验 护航暑期游乐安全