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乌海市市场监管局“四坚持四到位”强化食品安全监管工作

发布时间：2024-08-11 00:23:45 作者:佚名 来源: 内蒙古自治区市场监督管理局

　　

　　乌海市市场监管局四坚持四到位强化食品安全监管工作，取得积极进展。

　　一是坚持重点把控，压实属地责任到位。为深入贯彻落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作的部署要求，乌海市市场监管局精心组织、周密推进，全力做好包保干部督导保障工作。截至目前，全市1032名包保干部共到企业开展督导11012次，督导企业11012家，发现问题449个，已经全部监督整改并反馈，一季度督导完成率100%。

　　二是坚持凝聚合力，开展普法宣传到位。乌海市市场监管局、市教育局和食安办联合开展学校幼儿园（含托幼机构）食品安全总监、食品安全员法律法规培训及考试。全市77所学校幼儿园共125人参加培训。讲解了餐饮服务食品采购索证索票管理规定，通报了日常监管中发现的问题隐患并提出了整改具体要求，详细解读餐饮服务食品安全法律法规，从餐用具清洗消毒、原料采购与贮存、初加工、烹饪、专间与专用操作区、食品添加剂的使用、食品留样和人员管理等全流程、多方面进行讲解，各学校食品安全总监、食品安全员对餐饮服务通用卫生规范及食品安全重点环节风险点防范有了更深刻地理解。 

　　同时，对各乡镇（街道）市场监管所执法人员开展了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》专题培训，详细解读了新版《条例》的主要变化和新增内容。

　　三是坚持问题导向，加强食品抽检到位。突出靶向重点，不断提高食品抽检的针对性、有效性和系统性，强化食品抽检信息公示和不合格食品核查处置，倒逼食品企业落实主体责任，引导公众科学合理消费食品，有效防范区域性、系统性和行业性食品安全风险隐患。按照自治区和乌海市的食品抽检任务要求，已完成食品监督抽检任务251批次，检出不合格食品1批次，发布抽检通告2份。 

　　四是坚持夯实基础，落实常态化监管到位。抓“常”抓“长”组织开展风险隐患排查整治。目前已对全市2000余家食品生产经营主体开展食品安全风险隐患排查整改。2024年第一季度监督整改风险隐患100余项，下达责令改正40余份。同时，组织召开校园食品安全排查整治专项行动部署会议，并开展了春季开学季学校及校园周边餐饮食品安全专项检查。截至目前，共检查校园周边食品经营主体16家次，发现风险隐患4个。

原文链接：http://amr.nmg.gov.cn/zw/jcdt/202404/t20240403_2489282.html
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