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拒绝“剩宴” 餐餐光盘 安徽省消保委致广大餐饮经营者和消费者一封信 习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要批示。他强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，并指出“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！” 为此，安徽省消保委向全省的餐饮经营者、广大消费者发出以下倡议：

　　 厉行节约 反对浪费 积极行动起来响应“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，营造节约光荣、浪费可耻氛围。餐饮和食品经营者要更加自律，把杜绝餐饮和食物浪费作为日常工作，积极宣传绿色消费，引导文明理性消费。 创新服务 调整菜品 餐饮经营者要积极创新服务和管理模式，将制止浪费纳入生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式，引导消费者适量点餐，推行“分餐制”，提供可选择套餐，提供环保打包服务。 杜绝攀比 按需点餐 消费者要理性消费，摒弃暴饮暴食、攀比铺张的旧习，依据实际需求，适量点餐、适量取食，餐后主动打包，以光盘为荣。 文明用餐 开创新风 “钱是你的，但资源是全社会的”，广大消费者要从我做起养成勤俭节约的良好习惯和家风，在日常消费中养成科学健康饮食新风尚，做到节约饮食、合理膳食、拒食野生动物、使用公筷、不使用一次性餐具。 不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江河。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，珍惜粮食，拒绝浪费！