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为持续推进食品安全监管工作，按照2020～2021年“食安龙江百日行动”工作总体部署，近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务1191批次，涉及食用农产品、蜂产品、饮料等16类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品1175批次，不合格样品16批次（见附件）。不合格项目主要是兽药残留、重金属污染、微生物污染、质量指标不达标、食品添加剂超限量使用。现将具体情况通告如下：

一、兽药残留问题

（一）黑龙江永辉超市有限公司大庆万达广场店销售的标称黑龙江农垦恒源农业科技有限公司生产的乌鸡蛋（生产日期：2020年12月20日），氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

（二）佳木斯家乐购商业有限公司销售的鸡蛋（购进日期：2021年2月28日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（三）牡丹江市西安区龙门生鲜超市销售的标称牡丹江市小蜜蜂生物工程有限责任公司生产的椴树蜂蜜（生产日期：2020年12月2日），甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

二、重金属污染问题

（一）鸡西市鸡冠区郭晶海鲜水产商店销售的皮皮虾（购进日期：2020年12月22日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

（二）哈尔滨市松北区晟泷海鲜商行销售的海水虾（虾爬子）（购进日期：2020年11月14日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

三、微生物污染问题

（一）绥化市北林区大三冷鲜肉果蔬生鲜超市销售的标称黑龙江大庆市红岗区大华冷饮厂生产的鲜果维C（冷冻饮品）（生产日期：2020年5月7日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定；大华小黑牛（冷冻饮品）（生产日期：2020年8月14日），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）牡丹江龙江好日子乐源商贸有限公司林校分店销售的标称辽阳市雪山力饮料公司生产的雪山力荔枝汽水（生产日期：2020年7月1日），菌落总数、酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（三）牡丹江市傲矫龙生鲜大市场有限公司桥北傲矫龙超市销售的标称开原依仑食品饮料有限公司生产的大白梨汽水（生产日期：2020年7月20日）、依仑大连汽水（生产日期：2020年7月22日），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

四、质量指标不达标问题

牡丹江市傲矫龙生鲜大市场有限公司西三傲矫龙超市销售的标称营口味洋酿造有限公司生产的味洋一品鲜酱油（酿造酱油）（生产日期：2020年9月10日），氨基酸态氮（以氮计）不符合产品标签标示要求。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

五、食品添加剂超限量使用问题

（一）北安市淘多乐调味品批发店销售的标称丹东市山庄食品厂生产的黄豆酱（生产日期：2020年9月11日），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（二）佳木斯市前进区盛迪生鲜卖场销售的标称汶上县品百味食品有限公司生产的槽子糕（生产日期：2021年1月13日），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（三）加格达奇区同心同福粥铺自制销售的油条（加工日期：2021年2月26日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

（四）海伦市春华豆腐脑小吃部自制销售的油条（加工日期：2021年3月4日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

（五）海伦市人和人家豆浆馆自制销售的油条（加工日期：2021年3月4日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展了核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格食品，请拨打当地12315投诉举报电话进行投诉或举报。

附件：1.部分不合格项目的小知识

2.食用农产品监督抽检不合格产品信息

3.蜂产品监督抽检不合格产品信息

4.冷冻饮品监督抽检不合格产品信息

5.饮料监督抽检不合格产品信息

6.调味品监督抽检不合格产品信息

7.糕点监督抽检不合格产品信息

8.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

9.食用农产品监督抽检合格产品信息

10.蜂产品监督抽检合格产品信息

11.冷冻饮品监督抽检合格产品信息

12.饮料监督抽检合格产品信息

13.调味品监督抽检合格产品信息

14.糕点监督抽检合格产品信息

15.餐饮食品监督抽检合格产品信息

16.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息

17.豆制品监督抽检合格产品信息

18.方便食品监督抽检合格产品信息

19.酒类监督抽检合格产品信息

20.粮食加工品监督抽检合格产品信息

21.肉制品监督抽检合格产品信息

22.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息

23.蔬菜制品监督抽检合格产品信息

24.水果制品监督抽检合格产品信息

黑龙江省市场监督管理局

2021年4月23日