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“进口预包装食品的标签究竟看些什么？怎么看？”“食品添加剂真的那么可怕吗？”……在2021年全国食品安全宣传周期间，北京海关关员带着这些消费者普遍关注的问题来到天竺综保区，邀请综保区管委会工作人员和近40家跨境电商保税进口企业代表50余人共聚一堂，开展了一场“接地气”的政策宣讲活动。

“为了方便大家的记忆和理解，我们对食品标签的主要要素进行了归纳整理，编了一个‘顺口溜’，大家可以用这种方法识别进口食品标签：‘一看名称辨所需；二看食物保质期；三看配料及顺序；四看生产者信息；五看营养高和低；夸大宣传要警惕’。”北京海关进出口食品安全处食品安全一科科长辛攀兴致勃勃地给在座的人员介绍着。

据了解，今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”。“这个主题旨在引导食品行业主体严格自律，树立科学消费理念，倡导食品安全社会共治，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好食品安全氛围。”北京海关进出口食品安全处副处长郑娟介绍。

守护舌尖上的安全，也是海关人应尽的一份职责。当谈到食品添加剂的问题时，大家的积极性一下子被调动了起来，都聚精会神地认真听讲，有的还做起了笔记。“其实大家不必谈‘添’色变，添加剂是现代食品工业不可或缺的成分。只要能够按照标准使用食品添加剂，就不会影响到大家的身体健康！”辛攀还建议大家都要抵制非法添加物，“有罪的不是食品添加剂，而是违规使用食品添加剂甚至恶意使用非法添加物的人。”

“非常感谢北京海关给予我们学习的机会，让我们更全面细致地了解食品安全政策和海关工作的全流程。不仅让我们知其然，还让我们知其所以然，受益匪浅。”来自东方天旭（北京）国际供应链管理有限公司的总经理缪力表示。

据了解，严格的疫情防控形势下，此次北京海关在天竺综保区开展的食品安全宣传周线下活动显得尤为不易。“这是海关支持‘两区’建设的一项切实举措，同时也为营造天竺综保区内良好的进出口食品安全监管秩序做了更全面详细的布置。”参加宣讲活动的天竺海关查检科科长张曦说。

此外，在今年的全国食品安全宣传周期间，北京海关还以线上、线下相结合的形式，在十几个隶属海关同步开展了“食品安全口岸行”“进口食品‘国门守护’行动”“进出口食品安全监管制度在线讲座”等一系列丰富多彩的活动，宣传食品安全相关法律法规，普及食品安全知识，展示北京海关进出口食品安全监管工作成果等。

北京环球影城度假区是北京市重大项目，也是北京海关的重点支持企业。6月24日，北京海关关员走进了环球影城度假区，分发食品安全宣传册，排查是否存在风险隐患，讲解进口食品安全法律法规和海关监管要求。

“食品安全问题关乎群众生命健康安全。环球影城度假区作为重点企业，体量大、项目多，扎实落实食品安全主体责任格外关键。”通州海关查检二科廖碧玉介绍说，“当前国外疫情依然严峻，疫情防控不容有失。在保障食品安全的同时，我们还敦促企业落实疫情防控各项规定，加强员工健康监测和疫情防控知识培训，建立消毒消杀和应急处理制度，做好开园前准备工作。”

环球影城度假区物流经理贾珺表示：“保障食品安全是我们的义务，今后会依照法律法规开展食品进口和经营活动。后期我们将持续加强食品安全，做让消费者放心的企业。”