政讯通中心

一张清单 四川实施食品生产安全精准化管理

发布时间：2021-10-16 07:55:30 作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

　　

　　最近，四川省市场监管局将每一类产品中存在的风险点、风险因素来源和危害分析进行详细描述，并对各风险点提出相应的企业防控建议和监管检查要点，力求把食品安全风险管控挺在隐患前面、把隐患排查治理挺在事故前面，精准化对食品安全“产”出来和“管”出来两手抓。

　　为严格落实食品生产企业主体责任，有效防范和化解风险，四川省市场监管局组织省、市两级食品生产监管部门，会同多名食品专家，通过深入分析各重点食品潜在风险规律、科学总结归纳已显现问题成因、综合制定有效防控对策建议，制定出包括白酒、茶叶、粮食加工品等在内共16类食品《重点食品关键环节风险防控清单》和《食品生产企业风险防控工作指南》，以清单的方式将每一类产品中存在的风险点、风险因素来源和危害分析进行详细描述，并对各风险点提出相应的企业防控建议和监管检查要点，力求把食品安全风险管控挺在隐患前面、把隐患排查治理挺在事故前面，为构建食品生产安全风险防控体系打下了坚实基础，为监管部门实施科学监管提供了有效保障。

　　

　　

　　

　　 

　　

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104475/2021/10/13/e5c18e5231004be0872264f861caac24.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。

上一篇：市场监管总局调研绵阳创建国家检验检测认证公共服务平台示范区工作
下一篇：市场监管总局来川调研市场主体数据质量和信息化建设工作