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省市场监管局食品抽检处落实“检监联动”机制抓实“守底线查隐患保安全”专项行动

发布时间：2022-04-23 11:43:37 作者:佚名 来源: 四川省市场监督管理局

　　

　　自今年市场监管总局启动实施食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，省市场监管局食品抽检处紧紧围绕专项行动的目标定位和总体要求，进一步完善“检监联动”工作机制，依托专业队伍的技术优势，加强食品安全风险排查治理和风险预警交流，努力营造安全稳定的保障环境，达到事半功倍的初步成效。

　　启动专项抽检抓实风险隐患排查。围绕落实“守底线、查隐患、保安全”的总体要求，把风险隐患排查作为重中之重的工作，在加大常态化风险隐患排查的同时，会同相关处（室、局）、直属单位组织制定并实施羊肉汤、婴配和特医食品、散装白酒、酱腌菜和粉丝粉条以及学生集中供餐配送单位等5个专项抽检。截止4月12日，抽检羊肉汤样品359批次，发现存在风险隐患样品32批次。及时启动“检监联动”机制，协调餐饮监管处、执法稽查局、食品检查中心、省食品检验检测院等组成工作组，前往资阳市对羊肉汤专项抽检中发现的问题开展现场调查。婴配和特医食品专项抽检已完成抽检28批次，散装白酒专项已完成136批次，暂未发现不合格样品。

　　围绕营造安全环境抓活风险预警交流。牵头召开“守底线、查隐患、保安全”专项行动风险研判会，全面分析认真梳理抽检监测、日常监管、稽查执法、投诉举报、舆情监测、技术保障等情况，对生产加工、经营销售、餐饮消费、特殊食品监管等领域存在的风险隐患，提出针对性强的风险防控意见建议。针对今年特殊年份“全年全域”稳定的要求，主动回应公众关切，常态化抓好食品安全风险预警交流工作。在“时、度、效”原则指导下，稳妥做好抽检信息发布工作，面向公众发布食品抽检信息1473批次；通过《消费质量报》发布《2022年食品安全“你点我检”抽检品种民意调查表》《“你点我检”监督体验官招募通告》等信息，为全省启动食品安全“你点我检”活动“热身”。同时，针对易发多发、公众关注率高的食品安全热点问题，组织撰写10余篇消费提示、消费警示，已发布《网络自制食品安全隐患大 各路“吃货”购买需谨慎》《勿把燃料当美酒关于误饮“醇基燃料”的风险警示》《采食野生蘑菇风险高切记谨慎小心“打牙祭”》等消费提示7期，引导公众注意饮食安全、防止引发食源性疾患，在全社会营造安全稳定环境。

　　聚焦重大风险治理抓严检监联动。按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动的总体要求，进一步加强食品安全“检监联动”，凝聚监管合力，共同应对和消除食品安全领域潜在的重大风险隐患。组织分析研判国家、省、市、县四级食品抽检情况，重点梳理2021年检出3批次及以上不合格和2020～2021年连续2年检出3批次及以上不合格情况，形成《分析报告》，提出处理意见建议，及时通报相关处（室、局）、直属单位及相关市（州）市场监管局。协调召开食品安全监督检查协作联动专题会议，研究会商推动食品安全监督检查、稽查执法、抽检监测等手段深度融合，提高食品安全监管工作实效的具体“招数”。协助食品生产处、食品经营处、餐饮服务监管处，组织起草贯彻落实市场监管总局食品经营司印发的《关于对检出3批次及以上不合格样品的食品生产经营者开展飞行检查的通知》的实施意见，并印发全省抓好飞行检查。在2022年连续抽检不合格食品生产者责任约谈视频会议上通报2021年抽检3批次及以上不合格，以及2020～2021年连续2年抽检3批次及以上不合格企业的有关情况。持续关注2021年被外省抽检连续超过4次以上不合格的省内5家食品生产企业情况，制定《关于2021年度多批次不合格食品况的督查方案》，拟分成4个小组分别深入一线开展企业整改情现场督查，帮助企业查找问题及原因，督促指导问题整改。

　　

原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104475/2022/4/18/5acf63f0b0d0429b953328a034e11835.shtml
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