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烈酒有保质期？不是越放越好喝？

发布时间：2022-07-05 06:49:54 作者:佚名 来源: 浙江消费维权网

　　【案例简介】

　　

　　日前，消费者王先生反映，称其在一家小炒店吃饭消费，购买了一瓶某牌子的保健酒，在就餐过程中发现该酒已过保质期，认为商家销售超过保质期的食品，违反了食品安全法相关规定，要求商家退还酒钱并依法赔偿其损失。商家则声称该保健酒的酒精浓度已超过10%，根据规定超过10%的酒就不会有超过保质期的说法了，所以不同意退款也不同意赔偿损失。因多次协商不下，王先生遂向温岭市消保委寻求帮助。

　　

　　【处理过程及结果】

　　

　　经了解，王先生在这家小炒店就餐消费时，点了一瓶某某牌子的保健酒，花费了48元，喝到一半的时候发现该酒已超过保质期了，遂向商家提出退款并赔偿损失。

　　

　　商家不同意消费者王先生提出的要求，认为烈酒只要酒精度数超过10%了就没有保质期的说法，也不会过期。就像白酒一样，越放越好喝，年份越多的还越贵，所以不存在超过保质期的说法，而且法律也有规定酒精度数超过10%的可以不标示保质期，更能证明这个烈酒是没有保质期的。所以不同意王先生提出的要求。

　　

　　针对上述情况，消保工作人员认为，根据《食品标识管理规定》，酒精度大于等于10%的饮料酒的确可以免除标示保质期。但是免除标示保质期的食品，并不是免除了遵守《食品安全法》的义务，保健酒拿的是保健食品的批文，在保健食品的批文里有对产品保质期的规定，需要标注保质期，相关食品仍应符合《食品安全法》的要求进行销售，不能过期了还销售。最后该餐饮店由于销售过期食品被立案查处，市场监管部门对该餐饮店处以没收违法所得48元，罚款1.1万元的行政处罚。

　　

　　【案例评析】

　　

　　在生活中，很多高度数酒都未标示保质期，因为根据《食品标识管理规定》规定：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期的要求。”许多商家都认为高度酒都没有保质期的，认为即使标示了保质期超期也没有问题。实际上，尤其是保健酒，加入山药、黄芪、当归等中药材成份，混入的成分可能过期变质，需要保健食品的批文方可生产销售，有产品保质期的规定。所以，根据法律规定，免除标示保质期的食品，标注了保质期的，就应符合《食品安全法》相关规定进行销售，商家应及时下架超过保质期的酒。

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