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【青浦】青浦区副区长张彦开展学校食品安全包保督导工作

发布时间：2023-02-18 00:35:59 作者:佚名 来源: 上海市食品安全网

　　为进一步压紧压实食品安全属地管理和食品主体“两个责任”，2月13日，青浦区副区长张彦带队前往所包保的A级单位——上海市青浦佳佳幼儿园和上海市青浦区毓秀第二幼儿园，开展食品安全督导工作。区市场局、区教育局、属地市场所与属地食安办主要负责同志陪同检查。

　　

　　每到一处，张彦副区长认真听取了学校食品安全管理组织架构、食品安全总监与食品安全员职责、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况的汇报，并按照食品安全包保督导工作任务清单的要求深入食品加工间、用餐场所、操作间等，对具体任务逐项检查落实。

　　张彦强调，幼儿园开学临近，要严格把牢食品安全这道防线，做好以下几点工作：一是要牢固树立底线意识。要深入贯彻落实国家、市关于食品安全的相关安排部署，建立健全工作制度，推动食品安全“两个责任”落地落实，守牢食品安全底线。二是要加强隐患排查整治。以学生、家长实际需求为导向，狠抓食品原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、人员健康管理等重点环节的管控，严防食品安全事故的发生。三是要强化协作凝聚合力。各职能部门、属地政府要加强合作，强化校园及其周边食品、消防、交通等安全的监管力度，织密校园安全“防护网”。

　　

　　

原文链接：http://www.spaq.sh.cn/renda/n36574/n36576/u1ai6286130.html
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