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喝酒安心加倍!来看看这场酒类专项检查行动 ——广州市市场监管局开展第十一期安乐“查”饭监管品牌行动
发布时间:2021-11-11 17:18:04 作者:佚名 来源: 广州市消费者委员会
平时亲朋好友相聚,都喜欢喝上一杯助助兴。那么您喝的酒,是否符合食品安全呢?为加强酒类市场监督管理,进一步规范经营行为,保障餐饮消费安全,第十一期安乐“查”饭监管品牌行动,增城区市场监管局执法人员开展餐饮服务环节的酒类专项检查。
此次检查以白酒、葡萄酒及散装酒类产品等为重点品种,着重检查餐饮服务单位购进渠道是否合法,索证索票、进货查验和销售记录等制度的执行情况;检查经营的酒类标签标识是否齐全,是否存在使用药材(药食同源除外)浸泡制成各种自泡酒的行为,是否存在将散装酒与其他有毒有害物质混放等情况。
现场检查结果,本期受检的餐饮单位整体情况良好。执法人员提醒该单位要继续严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定,合法经营,诚信经营,坚决杜绝销售假冒伪劣酒类产品,未经许可不得经营销售自酿白酒或泡制药酒。
执法人员介绍,自酿酒、自泡酒风险较大。自酿、自泡酒工艺不规范,缺少必要安全发酵设备、除甲醇工艺及检验检测手段等,酿造的酒容易造成甲醇超标的情况,过量饮用易造成甲醇中毒,甚至死亡。
今年,广州市场监管部门开展餐饮服务环节的酒类专项监督检查以来,共检查餐饮单位8264家次,其中酒吧、KTV、卡拉OK等场所431家次,发出责令改正通知书20份,已全部督促落实整改。专项检查期间,共采样抽检200批次,未发现不合格样品。
接下来,市场监管部门将继续加强餐饮单位酒类监管,督促餐饮单位严把酒类准入关,加大酒类食品安全知识宣传普及,增强消费者识别假冒伪劣商品的能力,营造安全、放心的酒类食品消费环境。
原文链接:http://www.guangzhou315.cn/show-15-22816-1.html
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