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刘存俊赴阜阳市调研校园及网络餐饮服务食品安全监管工作

发布时间：2022-01-22 01:21:52 作者:佚名 来源: 安徽省市场监督管理局

　　1月13至14日，省市场监管局党组成员、副局长刘存俊一行赴阜阳市调研校园及网络餐饮服务食品安全监管工作。

　　

　　

　　调研现场

　　

　　13日下午，刘存俊一行来到阜阳市颍州区安徽众森网络科技有限公司，就网络订餐第三方平台及其分支机构落实食品安全主体责任、送餐骑手的食品安全培训和职业道德教育、推进“食安封签”等情况进行了深入细致的调研，并仔细查阅相关资料。在安徽老乡鸡餐饮有限公司颍州区怡和城市广场店、南京肯德基有限公司阜阳清河路华联餐厅等餐饮企业，现场查看了送餐保温箱卫生消毒、送餐骑手“食安封签”现场演示与封签效果，并与送餐骑手就食品安全相关要求、职业道德教育、推进“食安封签”等情况进行了面对面交流。14日上午，刘存俊一行来到颍上县人和私立中学和颍上县十八里铺镇中心学校食堂进行调研，现场查看了学校食堂食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒保洁、食品加工制作、食品留样以及学校食品安全自查等制度落实情况。14日下午，调研组听取了颍上县政府关于校园食品安全工作汇报。

　　刘存俊指出，校园食品安全关乎广大学生饮食安全和身体健康，燃点低、社会关注度广，各地党委政府、市场监管和教育等部门要坚持人民至上，以强烈的政治担当，切实抓好校园食品安全工作；要以坚决的斗争精神，以“零容忍”态度，加大隐患问题排查与整治力度，以最严格的标准检验巩固前期开展的校园食品安全督查成果；要严格落实责任，压紧压实校园食品安全属地党委政府、教育部门行业主管、市场监管部门监督和学校（幼儿园）主体责任；要严防严管严控，加大对各级各类学校食堂和学生集体用餐配送单位食品安全日常检查和案件查办力度，督促学校加强食品安全从业人员教育培训，提高校园食品安全风险管控水平。

　　刘存俊强调，全面抓紧推广使用“食安封签”是当前的一项重点工作，各地要高度重视，有力有序有效推进。要压实平台企业主体责任，引导大型商家全面使用。要进一步规范“食安封签”使用和管理，加大宣传力度，确保餐食配送“最后一公里”安全。

　　省局餐饮服务安全监管处、阜阳市市场监管局主要负责人陪同调研。

原文链接：http://amr.ah.gov.cn/xwdt/sjyw/146410611.html
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